Bâtonnets de céleri farcis au bleu d’Auvergne

Alliez le croquant du céleri branche au fondant du bleu d’Auvergne. Un mariage de saveurs parfait pour un apéritif ! Simple et rapide, cette recette signée Marmiton est un régal pour les papilles ! 

Ingrédients :

• 4 branches de céleri
• 60 g de bleu d’Auvergne
• 120 g de fromage frais
• 1/2 bouquet de ciboulette
• Quelques cerneaux de noix
• Piment d’Espelette

Les étapes :

1. Coupez le céleri branche en morceaux d’environ 5 cm de longueur.

2. Coupez le roquefort en morceaux et écrasez-le à l’aide d’une fourchette. Mélangez-le au fromage frais puis agrémentez la préparation avec quelques brins de ciboulette ciselée.

3. Déposez une portion de fromage sur les branches de céleri et déposez quelques cerneaux de noix. Terminez en les saupoudrant de piment d’Espelette.

5. Votre apéritif est prêt à être dégusté !

La recette en vidéo :

 

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