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Biscuit roulé à la confiture : une génoise au goût incroyable !

Biscuit roulé à la confiture : une génoise au goût incroyable !
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Réalisez une pâtisserie gourmande qui a un goût prononcé incroyable et qui est capable de ravir tout le monde. Une recette de la fameuse chaîne YouTube CuisineAZ.

Ingrédients :

  • 4 œufs entiers
  • 150 g de sucre en poudre
  • 125 g de farine de blé
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pot de confiture ou de pâte à tartiner au chocolat (Nutella)
  • 1 pincée de sel

Étapes :

1. Dans un saladier, mélangez œufs, sucre en poudre et vanillé et sel.

2. Mélangez au batteur pour obtenir un mélange homogène.

3. Ajoutez la farine de blé après l’avoir tamisée.

4. Étalez la pâte sur une plaque.

5. Mettez le tout au four pendant 15 min à chaleur tournante, sortir la génoise avant coloration. (surveiller attentivement la cuisson, thermostat 5-6).

6. Étalez de la confiture dessus.

7. Roulez la pâte.

8. Coupez les 2 côtés de la génoise pour que cela soit droit et bien présenté.

9. Servez et dégustez.

Retrouvez la recette ici :