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Biscuits spirales aux amandes et cannelle

Biscuits spirales aux amandes et cannelle
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Ces biscuits sont fins et tout simplement exquis ! Avec ce goût d’amande et de cannelle, on peut les apprécier soit avec le café du matin ou avec un verre de thé pour le goûter.

Ingrédients : (Pour 40 biscuits)

Pour la pâte :

  • 250 g de farine
  • 100 g de beurre ramolli
  • 60 g sucre glace
  • 1 jaune d’œuf
  • 4 c.S de lait froid
  • Une pincée de cannelle
  • Une pincée de sel

Pour la garniture :

  • 90 g d’amande entière moulues
  • 40 g de sucre semoule
  • 1/2 c.c de cannelle
  • 30 g de beurre mou

Recette présentée par Ma fleur d’oranger