Rien de tel qu’une bonne préparation gratinée pour mieux apprécier de la viande. Une recette proposée par CuisineAZ.
Ingrédients :
- 1 pain rond
- 1 oignon
- Des champignons
- Un morceau de bœuf tranché
- 1 cuillère à soupe de fond de veau
- De l’edam en tranches
Les étapes :
- Découpez le haut du pain.
Crédit : iStock
2. Enlever la mie.
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3. Découpez les champignons en lamelles.
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4. Faites cuire la viande et l’oignon préalablement émincé dans une poêle.
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5. Ajoutez les champignons.
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6. Versez le fond de veau et laissez mijoter.
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7. Verser la préparation dans le pain vidé de sa mie.
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8. Mettez du fromage en tranches et enfournez 5 min en mode “grill”.
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9. C’est prêt. Bonne dégustation !
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