Bœuf sauté en pain gratiné

Cette recette vous plaît ?

Rien de tel qu’une bonne préparation gratinée pour mieux apprécier de la viande. Une recette  proposée par CuisineAZ.

Ingrédients :

  • 1 pain rond
  • 1 oignon
  • Des champignons
  • Un morceau de bœuf tranché
  • 1 cuillère à soupe de fond de veau
  • De l’edam en tranches

Les étapes :

  1. Découpez le haut du pain.

Crédit : iStock

2. Enlever la mie.

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3. Découpez les champignons en lamelles.

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4. Faites cuire la viande et l’oignon préalablement émincé dans une poêle.

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5. Ajoutez les champignons.

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6. Versez le fond de veau et laissez mijoter.

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7. Verser la préparation dans le pain vidé de sa mie.

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8. Mettez du fromage en tranches et enfournez 5 min en mode “grill”.

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9. C’est prêt. Bonne dégustation !

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Vidéo intégrale de la recette :