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Le bouillon thaï : un voyage culinaire en Asie facile à préparer

Le bouillon thaï : un voyage culinaire en Asie facile à préparer
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De plus en plus de personnes aiment manger de la nourriture asiatique, d’où l’intérêt de cette recette : celui de vous faire voyager vers l’Asie.

Ingrédients :

  • 1/2 oignon
  • Sel (une pincée)
  • Céleri
  • Poivron
  • Champignons
  • Citronnelle
  • Gingembre
  • Gambas
  • Piment de cayenne
  • Soja
  • Fumet de poisson
  • Vermicelles

Les étapes :

1. Dans une casserole, mettre l’oignon au départ et les ingrédients dans l’ordre cité au-dessus en commençant par le céleri.

2. Ajouter au fur et à mesure les ingrédients dans la casserole (poivrons, champignons…) :

3. Ajouter les gambas dans la préparation :

4. Ajouter le fumet de poisson.

5. Ajouter les vermicelles.

6. Laisser à feu doux 10 min et transférer dans un plat approprié pour servir. Dégustez !

Vidéo de la recette :