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Calzone au poulet et à la sauce barbecue

Calzone au poulet et à la sauce barbecue
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Aujourd’hui, nous vous proposons l’originalité ! Un merveilleux calzone au poulet et à la sauce barbecue. De quoi ravir vos invités pour l’apéritif ou bien l’entrée. En plus, ça change des traditionnelles pizzas et quiches, non ?

Ingrédients :

Les étapes : 

1. Préchauffer le four à 190°C. Dans une poêle, faire fondre le beurre et y faire revenir l’oignon rouge jusqu’à ce qu’il soit caramélisé.

2. Étaler la pâte à pizza puis étaler au centre : les tranches de provolone, le poulet, les oignons et la sauce barbecue.

3. Replier la pâte sur elle-même.

4. Découper les extrémités de la pâte et bien replier les bords sur eux-mêmes.

5. À l’aide d’un couteau, tracer quelques bandes dans la pâte pour la décoration et pour la ventilation de la pâte.

6. Avec un pinceau, étaler l’oeuf battu sur la pâte à pizza de manière à ce qu’elle soit dorée.

7. Faire cuire au four pendant 25 à 30 minutes, à 190°C, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.

Découpez plusieurs tranches et c’est prêt ! Bon appétit !