in

Camembert rôti au miel, échalotes et noix

Crédits : Anna Morganna
Camembert rôti au miel, échalotes et noix
3.8 (75%) 4 votes

Cette recette est parfaite pour tous les gourmands ! Voici un camembert rôti au four associé à des échalotes, du miel et des noix. Anna Morganna vous livre toutes ses astuces pour avoir un camembert coulant, à déguster à la cuillère ou à tartiner sur du pain. Vous allez voir c’est très facile à faire !

Les ingrédients :

  • 2 petits camemberts
  • 15 g. de noix
  • 2 échalotes
  • 1 noix de beurre
  • 2 c.à.s de miel

Les étapes :

1. Épluchez et ciselez finement les échalotes.

Crédits : Anna Morganna

2. Dans une poêle, faites fondre le beurre et ajoutez les échalotes.

Crédits : Anna Morganna

3. Faites cuire une dizaine de minutes, puis ajoutez le miel et laissez compoter à feux très doux.

Crédits : Anna Morganna

4. Pendant ce temps, hachez les noix en petits morceaux.

Crédits : Anna Morganna

5. Déposez vos camembert sur une feuille d’aluminium. Pliez ensuite la feuille de manière a ce qu’elle enveloppe tous les contours du fromage.

Crédits : Anna Morganna

6. À l’aide d’un couteau, formez un quadrillage sur le camembert sans inciser jusqu’au fond du fromage.

Crédits : Anna Morganna

7. Ajoutez sur le dessus les échalotes et les noix. Enfournez pendant 20 minutes à 180°C (th.6).

Crédits : Anna Morganna

8. Bon appétit !

Crédits : Anna Morganna

Vidéo de la recette :

Recettes en lien :