Le carpaccio passion Saint-Jacques

Le carpaccio passion Saint-Jacques, original et frais
capture vidéo : simplissime
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Facile à réaliser, gourmand et surtout très frais, le carpaccio passion et Saint-Jacques fera voyager vos papilles avec ses arômes surprenants. Une recette Simplissime.

Les ingrédients :

  • 6 noix de Saint-Jacques
  • 2 fruits de la passion
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 2 branches d’aneth

Les étapes :

1) Couper les noix de Saint-Jacques en fines lamelles et les disposer sur une assiette

Crédit : iStock

2) Couper les fruits de la passion afin de récupérer la pulpe

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3) Mélanger l’huile d’olive aux fruits de la passion

4) Ajouter la marinade obtenue sur les tranches de Saint-Jacques

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5) Couper les feuilles d’aneth, et les disposer sur le carpaccio

6) Régalez-vous !

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La recette en vidéo :

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