Le clafoutis salé au fromage de chèvre pour ramener un peu d’été

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Ramenez un peu d’été et de soleil chez vous grâce à cette délicieuse recette de clafoutis salé au fromage de chèvre. Quoi de mieux qu’un bon clafoutis pour épater ses invités dès l’entrée du repas ? Testez sans plus attendre ce très bon plat réalisé par Marmiton !

Ingrédients :

  • 4 œufs
  • 150 g de farine
  • 25 cl de crème liquide
  • 25 cl de lait
  • 1 bûche de fromage de chèvre
  • Quelques branches de ciboulette hachées
  • 1 noisette de beurre

 

Les étapes :

1. Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger les oeufs, avec la farine et ajouter le lait petit à petit.

Crédit : iStock

2. Rajouter la crème et la ciboulette hachée, mélanger.

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3. Beurrer le moule et déposer des rondelles de fromage de chèvre.

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4. Verser la préparation sur les rondelles de fromage de chèvre et faire cuire 45 minutes à 180°C.

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C’est prêt ! Bonne dégustation !

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