Le cookie géant avec un coeur de beurre de cacahuète

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Une recette délicieuse et épatante qui va régaler toute la famille, petits et grands. Réalisée par Tasty, elle est aussi originale que gourmande. En plus, elle est très rapide à réaliser !

Ingrédients :

  • 240g de farine
  • 1 cuillère à café de levure
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 180g de beurre mou
  • 100g de sucre
  • 135g de sucre roux
  • 2 cuillères à café d’arôme de vanille
  • 1 oeuf
  • 150g de pépites de chocolat
  • 120g de beurre de cacahuète
  • De la glace, pour l’accompagnement

Les étapes :

1. Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sel.

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2. Dans un autre saladier, mélanger le beurre, le sucre et le sucre roux.

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3. Rajouter l’arôme de vanille et l’oeuf. Mélanger à nouveau.

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4. Rajouter le mélange farine-sel-levure à la préparation et mélanger à l’aide d’une spatule.

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5. Rajouter les pépites de chocolat à la préparation.

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6. Dans un plat huilé, étaler la moitié de la préparation à cookie. Bien lisser.

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7. Rajouter le beurre de cacahuète sur la préparation.

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8. Étaler le reste de la pâte sur le beurre de cacahuète. Bien lisser et enfourner 35 à 40 minutes à 180°C.

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9. Une fois cuit, découper et manger bien chaud.

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Il ne reste plus qu’à accompagner cette gourmandise d’une délicieuse boule de glace ! Régalez-vous !

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