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Les Cookies revisités en sucettes !

Les Cookies revisités en sucettes !
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Voici une recette qui propose une nouvelle manière de cuisiner et de manger les cookies en les transformant en sucettes. Le goût incomparable, inimitable des cookies peut être partagé avec le plus grand nombre grâce à cette idée novatrice de Marmiton

Ingrédients :

Pour les cookies :

  • 125 g. de sucre brun
  • 125 g. de sucre semoule
  • 250 g. de beurre
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à café de levure en poudre
  • 350 g. de farine
  • 300 g. de pépites de chocolat

Pour la crème :

  • 40 g. de beurre
  • 60 g. de graisse végétale
  • 125 g. de sucre glace
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Ustensiles :

  • Une poche à douille pour répartir la crème
  • Des tiges en plastique destinées aux sucettes pour fixer les cookies

Les étapes :

  1. Dans un saladier, versez le sucre brun et le sucre semoule.

2. Ajoutez le beurre et mélangez le tout.

3. Ajoutez 2 œufs à la préparation et mélangez de nouveau.

4. Versez les 350 g. de farine et malaxez la pâte avec vos mains.

5. Incorporez les pépites de chocolat dans la pâte et malaxez de nouveau avec les mains.

6. Formez des petits cookies sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

7. Enfournez 10 minutes à 150°C.

8. Pour la crème, mélangez le beurre et la graisse végétale dans un premier temps. Incorporez ensuite le sucre glace. Pour finir, versez une cuillère d’extrait de vanille et mélangez de nouveau.

9. Mettez le mélange dans la poche à douille.

10. Disposez la crème au dos d’un cookie sur 2.

11. Posez un bâton de sucette dans la crème et mettez un autre cookie par dessus (de façon à disposer deux cookies dos à dos).

12. Dégustez ces succulentes sucettes aux cookies !

Vidéo intégrale de la recette :