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Le crottin de chèvre frit au jambon cru

Le crottin de chèvre frit au jambon cru
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Cette recette est idéale pour l’apéritif ou pour accompagner une délicieuse salade bien gourmande. Si vous souhaitez surprendre vos invités, ces crottins de chèvre frits au jambon cru réalisés par Marmiton sont parfaits !

Ingrédients :

  • 6 crottins de chèvre
  • 12 tranches de jambon cru
  • 1 oeuf battu
  • 100g de chapelure
  • De l’huile pour la cuisson

Les étapes :

1. Découper les tranches de jambon cru en deux dans le sens de la longueur.

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2. Enrober le crottin de chèvre de 4 lamelles de jambon cru.

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3. Enrober le crottin d’oeuf battu puis de chapelure avant de faire cuire dans de l’huile bien chaude jusqu’à ce que le fromage soit bien doré.

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C’est prêt ! Bonne dégustation !

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