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De délicieuses glaces aromatisées à la pâte à tartiner

De délicieuses glaces aromatisées à la pâte à tartiner
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Si vous aimez le chocolat et que la chaleur de l’été se fait un peu trop pesante pour vous, voici une recette qui saura vous rafraîchir tout en comblant vos papilles ! Nous allons en effet vous montrer comment réaliser de délicieuses glaces aromatisées à la pâte à tartiner. Une recette qui se veut aussi simple que rapide et qui, comble du bonheur, ne nécessite pas que vous ayez une sorbetière à disposition !

Les ingrédients :

  • 50 g. de pâte à tartiner
  • 2 jaunes d’œuf
  • 50 g. de sucre
  • 250 ml. de lait
  • 75 ml. de crème
  • Des moules à glace

Les étapes :

  1. Versez le lait dans une casserole puis mettez-le à chauffer à feu doux jusqu’à ce qu’il se mette à bouillir
  1. Dans un grand bol, versez le sucre et les deux jaunes d’œuf, puis fouettez le tout jusqu’à obtenir un mélange parfaitement homogène

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  1. Ajoutez le lait bouillant et fouettez de nouveau

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  1. Versez la préparation dans une casserole puis mettez-la à chauffer à feu doux jusqu’à l’obtention d’une légère ébullition.

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  1. Versez de nouveau la préparation dans le bol puis incorporez-y la pâte à tartiner

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  1. Réservez au frais pendant 1 heure
  1. Versez la crème dans un autre bol et montez-la en chantilly à l’aide d’un batteur électrique

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  1. Ajoutez la crème montée en chantilly au reste de la préparation puis mélangez

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  1. Versez la préparation dans des moules à glace puis laissez-les au congélateur durant une nuit entière. À noter que si vous n’avez pas de moules à glace, vous pouvez simplement versez le mélange au sein d’un tupperware puis, après l’avoir laissé refroidir au congélateur, réaliser des boules avec une cuillère.

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C’est prêt! Pour vous faire une meilleure idée des différentes étapes à réaliser, n’hésitez pas à visionner la vidéo ci-dessous: