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De succulents brownies allégés à la banane

De succulents brownies allégés à la banane
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Si vous adorez les brownies mais que vous regrettez qu’ils soient trop riches en calories, nous avons ce qu’il vous faut ! En réalisant ces succulents brownies allégés à la banane, vous pourrez en effet satisfaire pleinement votre gourmandise sans trop avoir à culpabiliser une fois sur la balance ! Alors, testez vite cette recette simple, rapide et tout bonnement délicieuse qui nous est proposée par TasteMade.

Les ingrédients :

  • 115 g. de farine
  • 150 g. de cassonade
  • 150 g. de yaourt allégé
  • 50 g. de noix de pécan découpées finement
  • 4 cuillères à soupe de cacao en poudre amer
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue
  • 2 bananes mûres
  • 2 blancs d’œufs
  • 1 pincée de sel
  • Du sucre glace pour la décoration

Les étapes :

  1. Préchauffez votre four à 180°C
  1. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients secs, à savoir : la farine, le cacao, le sel, les noix de pécan et la cannelle

  1. Dans un second saladier, déposez les deux bananes puis réduisez-les en purée en les écrasant avec une fourchette

  1. Ajoutez la cassonade, les blancs d’œufs et le yaourt allégé puis battez vivement le tout avec un fouet jusqu’à obtenir une préparation parfaitement lisse et homogène

  1. Incorporez à la préparation le mélange sec réalisé à l’étape 1

  1. Répartissez la préparation dans un moule carré de 23 cm de côté préalablement beurré

  1. Enfournez à 180°C pendant 25 à 30 minutes
  1. Démoulez le brownie puis découpez-le en carrés à l’aide d’un couteau bien aiguisé

  1. Dégustez !

Pour vous faire une meilleure idée des différentes étapes de la recette, n’hésitez pas à visionner la vidéo ci-dessous :