Quand la gourmandise rencontre la créativité, cela donne naissance à des recettes aussi originales que délicieuses… comme cette pizza cookie ! À mi-chemin entre un cookie géant et une pizza fun et colorée, ce dessert ravira petits et grands lors de vos goûters ou fêtes d’anniversaire. Avec ses pépites de chocolat fondantes, ses m&m’s croquants et ses vermicelles colorés, c’est un vrai plaisir visuel et gustatif. Prêt à régaler tes convives et à surprendre avec cette douceur régressive et généreuse ? Voici la recette à suivre pas à pas !
Ingrédients :
- 200g de pépites de chocolat
- 375g de farine
- 250g de beurre mou
- 275g de sucre roux
- 1/2 sachet de levure
- Des vermicelles
- 1 cuillère à café d’arôme de vanille
- 1 oeuf
- Des m&m’s
Les étapes :
1. Préchauffer le four à 170°C. Dans un saladier, mélanger le beurre mou, le sucre roux et l’arôme de vanille. Fouetter jusqu’à ce que le mélange soit bien mousseux.
Crédit : iStock
2. Rajouter l’oeuf et mélanger à nouveau.
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3. Rajouter au mélange : la farine, la levure. À l’aide d’une maryse ou d’une spatule, mélanger jusqu’à ce que la préparation soit bien homogène.
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4. Verser les pépites de chocolat et travailler la pâte à la main.
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5. Placer la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. Aplatir la pâte jusqu’à l’obtention d’un beau disque d’une épaisseur d’un peu moins d’un centimètre environ. Placer les m&m’s et les vermicelles.
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6.Enfourner pendant 20 minutes à 170°C.
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Et voilà ! Il ne reste plus qu’à la découper et à la déguster, froid ou chaud. Bon appétit !
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Astuces et variantes
Texture parfaite : Pour un cookie plus moelleux, ajoute un peu de lait (2 à 3 cuillères à soupe) dans la pâte.
ourmandise en plus : Ajoute des éclats de noix, de noisettes ou d’amandes pour un petit côté croquant.
Chocolat différent : Varie les plaisirs en utilisant des pépites de chocolat blanc ou au lait pour un cookie encore plus gourmand.
Topping créatif : Décore ta pizza cookie avec des morceaux de barres chocolatées, des fruits secs ou même un filet de caramel pour une version encore plus décadente.
Pour les anniversaires : Ajoute des bougies pour transformer cette pizza cookie en gâteau festif !
La pizza cookie, c’est la promesse d’un dessert ludique, gourmand et ultra simple à réaliser. Son format original et ses saveurs réconfortantes feront craquer tout le monde, des plus petits aux plus grands. À partager lors d’un goûter entre amis, d’un brunch ou même pour un anniversaire, cette recette est un incontournable pour tous les amateurs de douceurs sucrées. N’hésite pas à personnaliser ta pizza cookie selon tes envies pour en faire un dessert unique et inoubliable. Bon appétit et amuse-toi en cuisine !