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Une délicieuse recette de gâteau au pain d’épices pour Noël

Une délicieuse recette de gâteau au pain d’épices pour Noël
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S’il est bien évidemment possible de se délecter du gâteau au pain d’épices durant n’importe quelle saison de l’année, son odeur et ses saveurs toutes particulières demeurent immanquablement associées à la période des fêtes de Noël. Ces dernières approchant à grands pas, c’est tout naturellement que nous avons décidé de vous proposer aujourd’hui une délicieuse recette de gâteau au pain d’épices qui se veut à la fois simple et rapide.

Les ingrédients :

  • 250 g. de farine
  • 250 g. de miel
  • 100 g. de sucre
  • 10 g. de mélange 4 épices
  • 100 ml. de lait tiède
  • 2 œufs
  • 1 sachet de levure

Les étapes :

  1. Versez le miel dans un récipient en verre puis faites chauffer quelques instants au four à micro-ondes de manière à le rendre bien liquide

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  1. Dans un saladier, versez la farine, la levure, le sucre et le mélange 4 épices puis mélangez le tout

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  1. Incorporez tour à tour le miel chaud et les deux œufs entiers

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  1. Faites tiédir le lait au four à micro-ondes ou au bain-marie puis ajoutez-le à la préparation. Mélangez ensuite une dernière fois jusqu’à obtenir une pâte parfaitement lisse et homogène

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  1. Versez la pâte dans un moule que vous aurez préalablement beurré

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  1. Enfournez à 160°C pendant 1h15
  2. C’est prêt ! Il ne vous reste plus qu’à démouler et à savourer votre cadeau au pain d’épices

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Pour vous faire une meilleure idée des différentes étapes de la recette, n’hésitez pas à visionner la vidéo ci-dessous: