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Les délicieuses brochettes de blancs de poulet aux pois gourmands

Les délicieuses brochettes de blancs de poulet aux pois gourmands
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Cette recette savoureuse nous est proposée par Simplissime et se veut extrêmement équilibrée. Il s’agit d’un mélange subtil de légumes et de blancs de poulet qui conviendra aussi bien aux sportifs qu’aux personnes souhaitant perdre du poids.

Ingrédients :

  • 360 g. de d’aiguillettes de poulet (environ 4 aiguillettes)
  • 150 g. de pois gourmands (mange-tout)
  • 2 citrons
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 4 branches de thym

Ustensiles :

  • Piques à brochettes en acier inoxydable

Les étapes :

  1. Piquez les aiguillettes de poulets avec les pois gourmands

2. Disposez les brochettes dans un plat adapté à la cuisson au four.

3. Pressez les citrons.

4. Dans un bol, mélangez le jus ainsi obtenu avec l’huile d’olive.

5. Ajoutez le thym dans le mélange.

6. Versez la préparation sur les brochettes de poulet. Laissez reposer 30 minutes et enfournez 15 minutes à 200°C. Salez et poivrez.

7. C’est prêt. Bon appétit !

Vidéo intégrale de la recette :