Le délicieux pain aux courgettes


Le délicieux pain aux courgettes
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Ce délicieux pain aux courgettes très original remplace le traditionnel cake au jambon que l’on ne  que trop. Testez très vite cette merveilleuse recette réalisée par Marmiton.

Ingrédients :

  • 4 petites courgettes coupées en dés
  • 2 gousses d’ail émincées
  • 4 oeufs
  • 25cl de crème fraîche
  • 3 cuillères à soupe de chapelure
  • Du basilic haché
  • Sel
  • Poivre
  • Huile d’olive

Les étapes :

1. Préchauffer le four à 180°C. Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive. Faire cuire les courgettes avec l’ail et le basilic. Saler et poivrer et laisser cuire pendant 20 à 25 minutes.

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2. Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème fraîche.

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3. Rajouter la chapelure. Mélanger.

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4. Dans un moule recouvert de papier cuisson, verser la courgette. Recouvrir de préparation aux oeufs et à la crème. Mélanger légèrement dans le moule. Faire cuire 1h à 180°C.

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C’est prêt ! À servir tiède. Bon appétit !

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