Cookies aux pépites

Crédits : Superbon
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Au moment du goûter, on craque tous pour les desserts colorés qui nous mettent l’eau à la bouche. C’est ainsi que nous vous présentons cette recette de Superbon : des cookies arc-en-ciel aux pépites multicolores avec des étoiles. Vous allez faire sensation quand vous allez poser ces cookies sur la table, alors foncez vite en préparer une fournée !

Les ingrédients :

  • 220 g de farine
  • 70 g de beurre pommade
  • 100 g de sucre
  • 180 g de pépites de chocolat
  • 1 œuf
  • 100 g de cassonade
  • 1 c.à.c d’extrait de vanille
  • 1/2 c.à.c de bicarbonate
  • 8 chamallows
  • 1/2 c.à.c de levure chimique
  • 80 g de décoration colorée en sucre
  • 1 pincée de sel

Les étapes :

1. Coupez le beurre en morceaux et déposez dans un saladier. Ajoutez la cassonade et le sucre. Écrasez le beurre à l’aide d’une fourchette et mélangez.

Capture vidéo : Superbon

2. Versez ensuite la farine, le bicarbonate de soude, la levure, le sel et l’extrait de vanille. Mélangez.

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3. Ajoutez les décorations en sucre, les pépites de chocolat, les chamallows, 1 œuf et mélangez à nouveau jusqu’à obtention d’une pâte à cookies. 

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4. Faites des petites portions roulées dans les paumes de vos mains et placez-les sur une plaque de four munie d’un papier sulfurisé. Veillez à laisser un écart suffisant entre les portions. 

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5. Placez au four 20 min à 140°C.

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6. Croquez ces délicieux cookies !

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Vidéo de la recette :

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