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Des tagliatelles aux champignons et à la crème de parmesan

Crédits : Elle & Vire
Des tagliatelles aux champignons et à la crème de parmesan
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Les pâtes, on aime tous ça ! Alors, on les accompagne aujourd’hui d’une poêlée de champignons et d’une sauce au parmesan pour en faire un plat de folie. Découvrez cette recette proposée par Elle & Vire et courez vite en cuisine, car vous allez avoir faim. Vous allez craquer à coup sûr pour ces tagliatelles !

Les ingrédients :

  • 6 champigons
  • 20 g. de beurre
  • 2 échalotes ciselées
  • 20 cl. de crème
  • 30 g. de parmesan
  • 150 g. de tagliatelles
  • 1 poignée de pignons
  • 2 brins de persil

Les étapes :

1. Epluchez les champignons et émincez-les.

Crédits : Elle & Vire

2. Dans une poêle, faites revenir les échalotes dans le beurre fondu et ajoutez les champignons.

Crédits : Elle & Vire

3. Faites cuire quelques minutes et ajoutez la crème ainsi que le parmesan.

Crédits : Elle & Vire

4. Mélangez bien jusqu’à ce que le fromage fonde et ajoutez les tagliatelles cuites.

Crédits : Elle & Vire

5. Faites torréfier quelques secondes les pignons.

Crédits : Elle & Vire

6. Servez en parsemant de pignons et de persil.

Crédits : Elle & Vire

Vidéo de la recette :

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