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Du poulet au citron vert et à la sauce soja

Crédits : Superbon
Du poulet au citron vert et à la sauce soja
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Le poulet est l’une des viandes préférées des Français. On peut la rôtir, la cuire à la vapeur, la griller… elle se décline à l’infini ! Superbon propose ainsi une recette de poulet mariné dans une sauce au soja, au miel et au citron vert. Un délice qui change des recettes traditionnelles !

Les ingrédients :

  • 4 blancs de poulet
  • 2 gousses d’ail
  • 4 c.à.s de miel
  • 1 citron vert
  • 4 c.à.s de sauce soja
  • 1/2 piment oiseau
  • Sésame
  • Poivre
  • Coriandre

Les étapes :

1. Émincez l’ail et le piment puis mélangez avec le miel, la sauce soja et le jus du citron vert. Assaisonnez avec le poivre.

Crédits : Superbon

2. Faites mariner le poulet avec la sauce pendant 15 minutes à température ambiante puis faites-le cuire au four pendant 30 minutes à 180°C (th.6).

Crédits : Superbon

3. Parsemez de sésame et de coriandre puis servez avec du riz nature que vous pouvez assaisonner avec la sauce restante.

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4. Bon appétit !

Crédits : Superbon

Vidéo de la recette :

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