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Les cookies gourmands au roquefort et aux noix

Les cookies gourmands au roquefort et aux noix
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Voilà une recette bien de chez nous, de bons cookies très gourmands qui au roquefort et aux noix. Testez donc cette délicieuse recette proposée par Marmiton !

Ingrédients :

  • 150g de farine
  • 125g de beurre salé mou
  • 1 oeuf
  • 75g de roquefort
  • 50g de fromage râpé
  • 40g de noix

Les étapes :

1. Préchauffer le four à 190°C à chaleur tournante. Dans un saladier, mélanger la farine et le beurre.

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2. Rajouter l’oeuf et mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.

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3. Rajouter le fromage râpé et les noix. Bien mélanger.

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4. Rajouter le roquefort. Mélanger.

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5. Former des petites boules sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. Faire cuire pendant 10 à 15 minutes à 190°C.

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Miam miam ! Un vrai délice !

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