De délicieux muffins tout choco renfermant un cœur de chocolat blanc


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Que ce soit pour le goutter ou au moment du dessert, ces délicieux muffins tout choco renfermant un succulent cœur au chocolat blanc sauront ravir vos papilles. Alors n’hésitez pas un instant et faites-vous plaisir en réalisant cette recette à la fois facile et rapide qui nous est proposée par Marmiton !

Les ingrédients :

  • 280 g. de farine
  • 100 g. de beurre
  • 100 g. de sucre en poudre
  • 10 cl. De lait
  • 2 œufs
  • 1 tablette de chocolat blanc
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • ½ sachet de levure chimique
  • 3 cuillères à café de cacao
  • 1 pincée de sel

Les étapes :

  1. Préchauffez votre four à 180°C
  1. Dans un premier saladier, mélangez la farine, le sel et la levure

  1. Coupez le beurre en morceaux  puis faites-le fondre au micro-ondes dans un récipient adapté. Mélangez ensuite afin de bien homogénéiser la texture
  1. Dans un second saladier, versez les deux œufs, le sucre, le beurre fondu et le sucre vanillé puis mélangez vivement le tout

  1. Tout en continuant à mélanger, versez progressivement le lait

  1. Incorporez le contenu du premier saladier à celui du second

  1. Ajoutez le cacao puis mélangez jusqu’à obtenir une préparation parfaitement lisse et homogène

  1. Beurrez un moule à muffins et remplissez les cavités au 2/3 avec la préparation

  1. Enfoncez un carré de chocolat blanc dans la préparation au centre de chaque cavité du moule

  1. Enfournez à 180°C pendant 15 minutes
  1. C’est prêt !

Source: Marmiton

Pour vous faire une meilleure idée des différentes étapes de la recette, n’hésitez pas à visionner la vidéo ci-dessous :