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Le délicieux brownie-cheesecake pour les amoureux

Le délicieux brownie-cheesecake pour les amoureux
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Pour la Saint-Valentin, faites-lui plaisir avec ce délicieux cheesecake avec une base de brownie qui ravivera la flamme avec votre âme soeur ! Le 14 février, testez sans hésitation cette recette réalisée par Tastemade !

Ingrédients :

Pour le brownie :

  • 120g de beurre doux mou
  • 100g de sucre
  • 100g de sucre roux
  • 2 gros oeufs
  • 1 cuillère à soupe d’arôme de vanille
  • 120g de farine
  • 30g de cacao
  • 1/4 cuillère à café de sel

Pour le cheesecake :

  • 225g de cream cheese ou fromage frais
  • 175ml de yaourt à la Grecque
  • 2 gros oeufs
  • 30g de sucre
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 2 cuillères à soupe d’arôme de vanille
  • 150g de framboises surgelées écrasées en purée

Les étapes :

1. Préchauffer le four à 175°C. Dans un saladier, mélanger le beurre avec les deux sucres. Rajouter les oeufs et l’arôme de vanille puis mélanger.

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2. Rajouter la farine, le cacao et le sel. Bien mélanger. Beurrer un moule carré puis verser la préparation à brownie. Lisser et mettre de côté.

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3. Mélanger tous les ingrédients pour le cheesecake et verser sur la préparation à brownie. Faire cuire pendant 40 minutes à 175°C et laisser refroidir 1h avant de placer au frais pendant 2 à 3h.

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C’est prêt ! Bonne dégustation !

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La vidéo :