Le poulet à la crème et aux épinards très sain


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Le poulet à la crème et aux épinards très sain
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Cette recette de poulet est très saine et évite toutes les graisses ! Testez ce plat très complet et gourmand réalisé par Goodful !

Ingrédients :

  • 4 blancs de poulet
  • 1 + 1 cuillères à soupe d’huile de coco
  • 250ml de bouillon de poulet
  • 125ml de yaourt à la Grecque
  • Le jus d’un demi-citron
  • 3 gousses d’ail émincées
  • 2 cuillères à café d’origan
  • 175g de feuilles d’épinards frais
  • Sel
  • Poivre

Les étapes :

1. Préchauffer le four à 200°C. Saler et poivrer le poulet des deux côtés.

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2. Faire cuire les 4 blancs de poulet avec une cuillère à soupe d’huile de coco, environ 2 à 3 minutes par côté.

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3. Retirer le poulet de la poêle, rajouter une cuillère à soupe d’huile de coco, les gousses d’ail, le yaourt à la Grecque, le jus du demi-citron et l’origan. Mélanger.

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4. Rajouter les épinards et laisser réduire.

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5. Une fois que les épinards ont réduit de taille, rajouter le poulet et cuire au four pendant 15 minutes à 200°C.

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C’est prêt ! Bon appétit !

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La vidéo :


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