Envie d’un jus de pomme chaud épicé et gourmand ? Voici la recette à découvrir

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Quand les journées deviennent plus fraîches, rien de mieux qu’une boisson chaude et épicée pour se réchauffer et se faire plaisir. Cette recette à base de jus de pomme parfumé aux épices est un véritable cocon de douceur et de chaleur, idéale pour un moment de détente ou pour accompagner un goûter gourmand. Facile à préparer, elle est à la fois réconfortante et délicieuse, tout en offrant une explosion de saveurs grâce aux épices qui l’enrichissent. Prêt(e) à découvrir cette boisson qui sent bon l’hiver et la convivialité ?

Ingrédients :

  • 1 litre de jus de pomme
  • 1 verre d’eau
  • 1/2 citron pressé
  • Quelques clous de girofle
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • Du gingembre
  • 2 bâtons de cannelle
  • 2 anis étoilés

Les étapes :

  1. Versez dans une casserole le jus de pomme, le verre d’eau, le demi citron pressé et le miel.
  2. Ajoutez un ou plusieurs clous de girofle, selon vos goûts.
  3. Ajoutez le gingembre, les deux bâtons de cannelle, puis les deux anis.
  4. Faites chauffer le tout pendant 5 minutes à feu doux. Remuez bien et surtout ne le laissez pas bouillir.
  5. Fermez avec le couvercle et laissez infuser.
  6. Il ne vous reste plus qu’à filtrer et mettre la mixture dans un verre pour vous régaler.

jus pomme epices

Crédit : iStock

Astuces et variantes

Touche fruitée : Ajoutez quelques rondelles d’orange ou de mandarine pour un parfum encore plus fruité et vitaminé.

Version herbacée : Ajoutez un brin de romarin ou de thym pour une note aromatique surprenante et délicieuse.

Sucrez naturellement : Remplacez le miel par du sirop d’érable ou d’agave pour varier les plaisirs sucrés.

Piment doux : Ajoutez une pincée de piment de Cayenne ou de poivre noir pour un effet “coup de fouet” qui ravira les amateurs de sensations fortes.

Version glacée : Laissez refroidir la boisson, puis servez-la sur des glaçons pour une version rafraîchissante et parfumée l’été !

Cette boisson chaude épicée à base de jus de pomme est un vrai petit bonheur à siroter, que ce soit pour se réchauffer après une journée fraîche ou pour ajouter une touche de convivialité à vos soirées. Facile à personnaliser avec vos épices et agrumes préférés, elle s’adapte à toutes les envies et promet un moment cocooning plein de saveurs. À vos casseroles pour tester cette recette parfumée et réconfortante !

  • Crédits photo : mademoisellecuisine.com