Marre des pâtes à tartiner industrielles trop sucrées, pleines d’huile de palme et aux étiquettes à rallonge ? Voici une recette express, vegan et 100 % maison pour réaliser votre propre pâte à tartiner à base de purée de noisette et de cacao, inspirée de CuisineAZ. En plus d’être ultra rapide à préparer (moins de 5 minutes), elle est plus saine, plus économique, et personnalisable selon vos envies. Parfaite pour garnir vos tartines, vos crêpes ou vos porridges, elle séduira petits et grands par sa texture onctueuse et son goût intense de noisette chocolatée.
Ingrédients :
- 250g de purée de noisette
- 4 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 4 cuillères à soupe de sirop (eau + sucre)
- 4 cuillères à soupe d’huile de noisette
Les étapes :
1. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier. Bien mélanger de manière à obtenir une préparation homogène et bien souple.
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C’est prêt ! C’était très facile et très rapide ! Il ne reste plus qu’à l’étaler sur des délicieuses tartines de pain et à déguster !
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Astuces pour une pâte à tartiner parfaitement réussie :
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Trop épaisse ? Ajoutez un filet d’eau ou d’huile supplémentaire pour détendre la texture.
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Trop amère ? Adaptez le niveau de sucrant selon vos goûts en ajoutant plus de sirop ou une pointe de sucre vanillé.
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Purée de noisette maison : mixez longuement des noisettes grillées jusqu’à obtenir une purée onctueuse.
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Conservation : à température ambiante si utilisée dans la semaine, sinon au frais (penser à la sortir 10 minutes avant usage).
Une pâte à tartiner maison facile, saine et hautement addictive
Cette pâte à tartiner vegan chocolat-noisette est la preuve qu’on peut se faire plaisir sans compromis sur la qualité. Avec seulement quelques ingrédients, une préparation minute et zéro cuisson, elle s’impose comme l’alternative maison idéale aux produits du commerce. Onctueuse, gourmande, et personnalisable à l’infini, elle se glisse aussi bien dans une tartine que dans un gâteau ou une crêpe. Une recette à tester d’urgence pour transformer vos petits-déjeuners et goûters en purs instants de plaisir !
La recette complète en vidéo :