Envie d’un encas rapide, sain et gourmand qui vous apporte un vrai coup de boost ? Ce milkshake aux fraises et au beurre de cacahuètes est un concentré de saveurs et de nutriments qui fera vibrer vos papilles autant qu’il soutiendra votre énergie. Riche en fibres, en bons lipides et en vitamines, il est aussi délicieux qu’efficace pour affronter une matinée chargée ou récupérer après une séance de sport.
À base de fruits frais, de dattes sucrées naturellement et de beurre de cacahuètes bio, cette boisson est une alternative maison bien plus saine que les milkshakes ultra-sucrés du commerce. Un vrai plaisir sans culpabilité, à savourer bien frais !
Ingrédients :
- 125 g de fraises
- 1 banane
- 2 dattes medjoul
- 3 c. à soupe de beurre de cacahuètes
- 25 cl de lait ou lait végétal
- Glaçons
Les étapes :
1. Lavez et équeutez les fraises puis éplucher la banane avant de la couper en rondelles. Dénoyautez les dattes.
2. Dans le fond d’un blender, versez le lait puis ajoutez le beurre de cacahuètes, les dattes, la banane et les fraises.
Crédit : iStock
© undefined undefined/istock3. Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et fine.
Astuces & variantes pour le personnaliser
Envie d’exotisme
? Remplacez le lait classique par du lait de coco pour une touche ultra
douce et légèrement parfumée.
Plus gourmand ?
Ajoutez une cuillère à café de cacao cru ou quelques pépites de chocolat noir pour
un milkshake façon “choco-fraise”.
Version green & healthy
? Ajoutez une poignée d’épinards frais ou une
demi-cuillère à café de
spiruline : cela ne change quasiment pas le goût mais booste
les apports nutritionnels.
Astuce gain de temps
: Préparez les fruits à l’avance et congelez-les par
portions. Il suffira de tout mixer au moment voulu pour une boisson
glacée express.
Avec sa texture veloutée, son goût sucré naturel et ses bienfaits nutritionnels, ce milkshake fraises-beurre de cacahuètes s’impose comme un incontournable des beaux jours. Que ce soit pour le petit-déjeuner, un encas post-entraînement ou un goûter équilibré, il coche toutes les cases : rapide, sain, rassasiant et savoureux.
Un plaisir fruité et protéiné à consommer sans modération (ou presque), surtout si vous utilisez un beurre de cacahuètes de qualité. Testez-le, variez-le, et adoptez-le dans votre routine bien-être !