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Le frosé pastèque : LE cocktail de l’été !

Le frosé pastèque : LE cocktail de l’été !
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Lors de grandes chaleurs, rien de mieux qu’un délicieux cocktail rafraîchissant ! C’est ce que nous propose Ôdélices avec son frosé pastèque : une boisson à base de rosé et de pastèque. C’est à tomber !

Les ingrédients

  • 1 bouteille de vin rosé
  • 1/2 pastèque (environ 400 g de chair)
  • 10 cl d’eau
  • 50 g de sucre

Les étapes

1/Versez le rosé dans des bacs à glaçons (le contenu de la bouteille devrait en remplir 2 voire 3) puis placez-les 6 heures au congélateur.


2/Faites chauffer le sucre et l’eau pour faire un sirop. Laissez complètement refroidir.

4. Coupez la pastèque en cubes et mixez-les.


5. Versez le coulis obtenu dans une passoire fine et filtrez pour récupérer le jus.


6. Ajoutez-y le sirop refroidi. Placez ensuite le mélange au réfrigérateur.

7. Au moment de servir, mixez le coulis avec les glaçons de rosé et versez dans une carafe.

Servez ensuite sans attendre !

La recette en vidéo