Grand classique du mois de janvier, la galette des Rois se déguste avec amis et famille. Testez la version ultra gourmande à la pâte à tartiner et régalez-vous. Une recette présentée par FastGoodCuisine.
Ingrédients :
- – 2 œufs
- – 125 gr d’amandes en poudre
- – 125 gr de beurre
- – 100 gr de sucre
- – 2 pâtes feuilletées
- – 1 jaune d’œuf
- – pâte à tartiner
Les étapes :
1. Mélangez dans un saladier le sucre, le beurre et la poudre d’amande.
2. Ajoutez un peu d’extraits de vanille ainsi que les deux œufs puis mélangez à l’aide du fouet.
3. Sur votre première pâte, étalez une bonne couche de votre préparation en prenant soin de laisser 3 cm de bordure.
4. Ajoutez du Nutella sur votre préparation puis superposez votre seconde pâte sur la première, elle doit ainsi recouvrir votre préparation.
5. Liez les bords puis dorez la galette à l’aide d’un jaune d’œuf.
6. À l’aide d’un couteau, dessinez une sorte de damier puis enfournez à 170 °C pendant 45 minutes.