Le gâteau aux pommes est LE dessert inratable par excellence. En plus de plaire à tout le monde, il est facile et rapide à réaliser. Nous vous proposons la version de Bon Ap’ qui est à la cannelle et surmontée d’un glaçage gourmand pour encore plus de plaisir !
Ingrédients :
- 2 pommes
- 3 cuillères à café de cannelle
- 180 g de farine (1 tasse 1/2)
- 120 g de beurre (1/2 tasse)
- 1 cuillère à café d’arôme vanille
- 120 ml de lait (1/2 tasse)
- 2 œufs
- 150 g de sucre (3/4 de tasse)
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 75 g de sucre roux (1/2 tasse)
Pour le glaçage :
- 60 g de sucre glace (1/2 tasse)
- 1 cuillère à soupe de lait
Les étapes :
1. Épluchez et coupez en cubes les pommes. Déposez-les dans un saladier et mélangez-les avec 2 c. à c. de cannelle. Réservez.
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Capture vidéo : Bon Ap’2. Versez 180 g de farine dans un grand saladier et ajoutez le beurre, l’arôme de vanille, le lait, les œufs, le sucre et la levure chimique, puis mélangez au batteur électrique.
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Capture vidéo : Bon Ap’3. Versez la moitié de la préparation dans un moule à gâteau. Lissez à l’aide du dos d’une cuillère à soupe et chassez l’air. Déposez ensuite la moitié des cubes de pomme.
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Capture vidéo : Bon Ap’4. Déposez le reste de pâte et disposez les pommes restantes. Saupoudrez le tout de sucre et de cannelle préalablement mélangés. Enfournez 50 min à 180 °C en mode chaleur tournante.
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Capture vidéo : Bon Ap’5. Démoulez et versez le glaçage avant de déguster ! Bon appétit !
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Capture vidéo : Bon Ap’