Le gâteau au chocolat et aux courgettes (sans beurre !)


Le gâteau au chocolat et aux courgettes (sans beurre !)
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Parfois, pour rendre les gâteaux moins gras, on peut compenser le beurre par d’autres ingrédients. Ici, le beurre a été remplacé par la courgette et le miel. C’est original et délicieux ! Testez donc cette recette réalisée par Marmiton si vous voulez vous faire plaisir tout en faisant attention à votre tour de taille ! 

Ingrédients :

  • 200g de chocolat
  • 180g de courgette
  • 3 oeufs
  • 60g de miel
  • 100g de farine
  • 1 sachet de levure

Les étapes :

1. Préchauffer le four à 180°C. Faire cuire les courgettes dans de l’eau bouillante non salée pendant 12 minutes.

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2. Après avoir bien égoutté les courgettes, mixer à l’aide d’un mixeur plongeant.

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3. Faire fondre le chocolat et mélanger avec les courgettes.

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4. Dans un saladier, mélanger 3 oeufs avec le miel.

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5. Rajouter le chocolat au mélange oeuf-miel, la farine et la levure. Bien mélanger.

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6. Placer la préparation dans un moule beurré et recouvert de papier cuisson. Faire cuire pendant 30 minutes à 180°C.

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Et voilà ! C’est prêt ! Un vrai régal !

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