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Une délicieuse glace à la vanille sans sorbetière !

Une délicieuse glace à la vanille sans sorbetière !
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Quel gourmand n’a jamais eu envie de faire ses propres glaces ? Grâce à cette recette proposée par Ma Fleur d’Oranger vous allez pouvoir réaliser une délicieuse glace sans utiliser de sorbetière.

Ingrédients :

  • 40 cl. de crème liquide
  • 200 g. de lait concentré sucré
  • Des amandes grillées concassées

Pour la sauce au chocolat :

  • 100 ml. de lait
  • 100 g. de chocolat
  • De l’eau selon la consistance de la sauce

 

Les étapes :

  1. Versez la crème liquide fraîche et la vanille puis fouettez à forte vitesse de façon à avoir une Chantilly.

2. Ajoutez le lait concentré sucré. Mélangez délicatement.

3. Versez dans un plat et mettez le tout au congélateur pour 4 à 6 heures.

4. Portez à ébullition le lait, versez-le sur les morceaux de chocolat et ajoutez une cuillère de beurre. Remuez bien.

5. Ajoutez de l’eau de l’eau selon la consistance que vous souhaitez donner à votre sauce chocolat. Laissez refroidir.

6. Disposez la glace sortie du congélateur dans des pots.

7. Versez la sauce chocolat et parsemez d’amandes grillées concassées. C’est prêt !

Vidéo de la recette :

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