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Un délicieux gratin aux poires en trompe-l’œil

Un délicieux gratin aux poires en trompe-l’œil
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Une recette astucieuse qui vous permettra de concevoir un délicieux gratin aux poires. Ce plat est proposé par Marmiton

Ingrédients :

  • 4 poires
  • 250 g. de chocolat
  • 20 cl. de crème liquide
  • 60 g. de noix de coco râpée

Les étapes :

  1. Pelez les poires.

2. Coupez les tranches en lamelles après avoir enlevé le trognon.

3. Dans une casserole, cassez les carreaux de chocolat. Versez un peu de crème fraîche liquide et faites fondre le tout.

4. Versez le mélange dans des petits ramequins.

5. Mettez les morceaux de poires sur le chocolat blanc.

6. Recouvrez les morceaux de poire par du chocolat blanc et saupoudrez de noix de coco râpée. Enfournez 15 minutes le temps que la préparation dore sur le dessus.

7. Il ne vous plus qu’à déguster. Bon appétit !

Vidéo de la recette :