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La recette des crêpes sans gluten

La recette des crêpes sans gluten
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Ingrédients :

200 gr de maizena

250 ml de lait

4 oeufs

Une pincée de sel

Du sucre vanillé

Une cuillère à soupe d’huile

Les étapes :

1. Dans un saladier, versez la maizena et creusez un puits.

2. Battre les oeufs et versez-les dans le puits.

3. Ajoutez la moitié du lait et mélangez. Ajoutez le sel, l’huile, le sucre vanillé (si crêpes sucrées) et le reste du lait. Mélangez à nouveau pour avoir une pâte homogène.

4. Laissez reposer une heure (facultatif).

5. Ne vous reste plus qu’à faire cuire vos crêpe dans une poêle huilée.