Envie de mettre de la couleur et de la fraîcheur dans vos petits-déjeuners ou vos goûters ? Le bol smoothie aux framboises et myrtilles est la recette qu’il vous faut ! Gourmand, vitaminé et ultra simple à préparer, ce smoothie bowl est un concentré de fruits rouges et de bienfaits. Entre la douceur acidulée des framboises, le parfum délicat des myrtilles et le croquant des graines de clerbois, c’est un véritable régal pour les papilles… et un coup de fouet pour l’organisme ! Prêt à tester cette recette pleine de vitalité et de fraîcheur ?
Ingrédients :
- 500 g de framboises
- 3 yaourts nature
- le jus de 1/2 citron vert
- 1 c à soupe de cassonade
- 250 g de myrtilles
- 80 g de graines de clerbois
- 80 g de copeaux de noix de coco
Les étapes :
1. Mixez 300 g de framboises puis ajoutez les yaourts, le jus de citron et la cassonade. Mixez à nouveau jusqu’à obtenir une fine crème liquide.
2. Versez le smoothie dans des bols et garnir de framboises entières, myrtilles, noix de coco râpées et graines de clerbois.
3. À vous de décorer de la manière dont vous le souhaitez ! Dégustez sans plus attendre ce bol smoothie aux framboises et myrtilles.
Astuces et variantes
Fruits de saison : Remplacez les framboises ou les myrtilles par des fraises, des mûres ou même de la mangue pour varier les plaisirs au fil des saisons.
Douceur naturelle : Ajoutez un filet de miel ou de sirop d’érable pour un bol encore plus gourmand,
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© Prostock-Studio/istocksurtout si les fruits sont un peu acidulés.
Topping croquant : Parsemez votre bol de granola maison ou de noisettes concassées pour un petit-déjeuner plus complet et encore plus savoureux.
Herbes fraîches : Ajoutez quelques feuilles de menthe ou de basilic pour une touche de fraîcheur inattendue.
Pour une version vegan : Remplacez les yaourts nature par un yaourt végétal à la noix de coco ou au soja pour un smoothie bowl 100 % végétal.
Le bol smoothie aux framboises et myrtilles est bien plus qu’un simple petit-déjeuner : c’est un cocktail de vitalité, de fraîcheur et de saveurs qui fera voyager vos papilles. Sa simplicité de réalisation et ses ingrédients colorés en font un incontournable pour commencer la journée du bon pied ou pour une pause gourmande pleine d’énergie. N’hésitez pas à l’adapter à vos envies et à vos fruits préférés. Bon appétit et régalez-vous !