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Le sandwich gourmand aux lasagnes

Crédits : Bon Ap'
Le sandwich gourmand aux lasagnes
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Les lasagnes, plat familial par excellence, se transforment en une entrée apéritive très gourmande. On les associe à une baguette de pain pour amener du croustillant à la pâte et à la sauce onctueuse. Cette recette de lasagnes proposée par Bon Ap’ est plus qu’alléchante, alors allez vite la cuisiner !  

Les ingrédients :

  • 1 pain Ciabatta
  • 4 c.à.s d’huile d’olive
  • 1 gousse d’ail
  • 200 ml. de sauce tomate
  • 1 bouquet de persil
  • Feuilles de lasagne
  • 1 oignon
  • 350 g. de viande hachée
  • 1 c.à.c de paprika
  • 1 c.à.s d’origan
  • 1 brique de sauce béchamel (ou maison)
  • 100 g. de mozzarella râpée
  • Sel et poivre

Les étapes :1.

1. Coupez un long rectangle dans le haut du pain ciabatta et enlevez la mie pour faire une sorte de puits géant.

Crédits : Bon Ap’

2. Dans un saladier, mélangez l’huile d’olive, l’ail et le persil puis badigeonnez le mélange au fond du pain à l’aide d’un pinceau de cuisine.

Crédits : Bon Ap’

3. Au-dessus, déposez 3 feuilles de lasagnes coupées aux bonnes dimensions pour qu’elles rentrent dans le pain.

Crédits : Bon Ap’

3. Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle et faites revenir l’oignon avant d’ajouter la viande. Faites cuire 2 minutes et ajoutez ensuite les épices. Complétez enfin avec la sauce tomate et mélangez bien le tout.

Crédits : Bon Ap’

4. Déposez la moitié de la sauce bolognaise sur les feuilles de lasagnes. Par-dessus, versez la moitié de la sauce béchamel et saupoudrez de mozzarella. Recommencez une nouvelle fois : une couche de pâtes, de bolognaise, de béchamel et de mozzarella.

Crédits : Bon Ap’
Crédits : Bon Ap’
Crédits : Bon Ap’

5. Enfournez pour 25 minutes à 190°C (th.7).

Crédits : Bon Ap’

Vidéo de la recette :

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