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La recette du sushi donut

Crédits : Cuisine ta mère
La recette du sushi donut
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Avec les sushis, on peut presque tout faire. Cuisine ta mère propose ainsi une recette facile pour préparer un joli sushi donut ! Il suffit d’avoir du riz à sushi et de bien le cuisiner pour ensuite l’agrémenter avec de nombreux aliments. À vous de jouer maintenant pour faire les plus jolis sushis donuts !

Les ingrédients :

  • 100 g. de riz à sushi
  • 1 avocat
  • 100 g. de saumon
  • 8 crevettes
  • 1/4 de concombre
  • 8 radis
  • 2 oignons nouveaux
  • 20 cl. de mirin
  • 2 feuilles nori

Les étapes :

1. Rincez le riz jusqu’à ce que l’eau soit claire et faites cuire à couvert 10 minutes dans 1,5 L d’eau bouillante salée.

Crédits : Cuisine ta mère

2. Pendant ce temps, coupez finement l’avocat, le saumon, le concombre, les radis et les oignons. Décortiquez les crevettes et réservez.

Crédits : Cuisine ta mère

3. Une fois le riz cuit, versez le mirin et mélangez.

Crédits : Cuisine ta mère

4. Placez le riz dans des moules à donut, pressez bien et retournez sur une feuille nori.

Crédits : Cuisine ta mère

5. Placez les ingrédients préalablement coupés sur le donut selon vos envies.

Crédits : Cuisine ta mère

6. Servez avec du wasabi et de la sauce soja.

Crédits : Cuisine ta mère

Vidéo de la recette :

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