La recette facile des barres de céréales maison à emporter partout

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Besoin d’un petit coup de boost dans la journée sans céder aux snacks industriels ? Ces barres de céréales maison, sont une excellente alternative pour un encas énergétique, rapide et sain. En plus d’être ultra simples à préparer, elles sont personnalisables à l’infini : fruits secs, pépites de chocolat, graines, épices… à vous de jouer ! Parfaites pour le petit-déjeuner sur le pouce, avant ou après le sport, ou glissées dans une boîte à goûter, elles deviendront vite un indispensable de votre routine bien-être.

Ingrédients :

– 4 Cl de Lait concentré sucrés
– 20 gr de miel
– 50 gr de Beurre
– 50 gr de muesli
– 150 gr de Flocons d’avoine

Les étapes :

1. Faites fondre le beurre avec le miel et mélangez.

2. Ajoutez le lait concentré et mélangez.

3. Ajoutez les mueslis et flocons d’avoine. Mélangez.

4. Remplir vos moules et tassez puis enfournez à 180 °C pendant une dizaine de minutes.

avoine

Crédit : iStock

©Lars Beulke / Pixabay

Astuces pour des barres parfaitement réussies :

  • Pour plus de croustillant : laissez cuire 2 à 3 minutes supplémentaires, mais surveillez la couleur.

  • Pour plus de moelleux : ajoutez une banane écrasée ou un peu de compote de pommes à la préparation.

  • Conservation : gardez vos barres dans une boîte hermétique pendant 4 à 5 jours, ou congelez-les pour les consommer plus tard.

Variantes gourmandes à tester :

  • Barres chocolatées : ajoutez des pépites de chocolat ou un filet de chocolat fondu après cuisson.

  • Version vegan : remplacez le beurre par de l’huile de coco, et le lait concentré par du lait végétal sucré ou du sirop d’agave épaissi.

  • Barres fruitées : incorporez des dés de dattes, d’abricots secs, de raisins ou de cranberries.

  • Barres protéinées : ajoutez une cuillère de poudre de protéine végétale ou de beurre d’amande à la préparation.

  • Version épicée : parfumez avec une pincée de cannelle, de vanille ou de muscade pour une touche chaleureuse.

Des barres à croquer, à emporter et à refaire encore et encore

Rapides à préparer, faciles à personnaliser et bien meilleures que celles du commerce, ces barres de céréales maison sont un vrai bonheur au quotidien. Que ce soit pour calmer une petite faim, accompagner un café ou booster votre énergie avant une séance de sport, elles s’adaptent à tous les styles de vie. À garder toujours sous la main… ou à offrir autour de soi pour une pause saine et gourmande !