Pour changer des traditionnelles lasagnes au bœuf, voici une recette gourmande et saine de lasagnes revisitées qui raviront les papilles de vos enfants ou de vos convives. Une recette proposée par Tasty.
Les ingrédients :
Pour la sauce Alfredo :
- 55 g de beurre
- 2 gousses d’ail
- 350 g de crème entière
- 75 g de parmesan
- Poivre
Pour les lasagnes :
- Des feuilles de lasagnes
- 1 poulet rôti émincé
- 200 g de mozzarella râpé
- 350 g de brocolis
Les étapes :
1) Préchauffer le four à 190 °C.
2) Dans une casserole, faire fondre le beurre, ajouter l’ail émincé, la crème entière et le poivre. Mélanger en continu, amener à ébullition puis réduire à feux doux et laisser mijoter.
3) Ajouter le parmesan puis mélanger jusqu’à que la sauce devienne une crème épaisse.
4) Étaler une couche de sauce dans le fond d’un plat à lasagnes. Puis ajouter une couche de feuilles de lasagnes. Continuer avec une couche de poulet émincé, une couche de brocolis et pour finir une couche de mozzarella. Ajouter de nouveau de la sauce et continuer d’alterner les couches de feuilles de lasagne et des autres ingrédients.
5) À la fin, ajouter une couche de feuilles de lasagnes, de crème et de mozzarella.
6) Couvrir le plat avec de l’aluminium et mettre au four pendant 45 minutes. Retirer l’aluminium au bout de 30 minutes pour faire gratiner le dessus.
7) C’est prêt !
