Sortez du sentier avec cette recette des cannellonis aux épinards et à la ricotta. Gourmande et saine, vous n’en ferez qu’une bouchée !
Ingrédients : ( 6 personnes)
- 1 gousse d’ Ail
- 250 gr de ricotta
- 300 gr d’épinards congelés
- 150 gr de comté râpé
- 12 feuilles de pâte à lasagne ( 12 – 15 cm)
Réalisation :
- Dans une casserole, versez les épinards préalablement décongelés et versez un filet d’huile d’olive et votre gousse d’ail.
- Faites chauffer à feu doux.
- Hors du feu, ajoutez la ricotta et le comté et mélangez la préparation.
- Dans une casserole remplie d’eau bouillante, mettez à cuire quelques minutes vos pâtes à lasagnes (pas plus de 4 à la fois)
- Lorsque vous pâtes sont cuites, étendez-les, étalez la préparation et roulez votre lasagne. Puis coupez en deux.
- Faites cuire dans un plat à gratin en ajoutant des noix de beurre. 15 minutes à 180°.