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Le gratin de pâtes à la fondue de poireaux et moutarde à l’ancienne

Crédits : Jardin Bio
Le gratin de pâtes à la fondue de poireaux et moutarde à l’ancienne
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Non, les gratins ne sont pas exclusivement réservés aux mauvais jours en hiver ! On adore en déguster pour un déjeuner de famille avec de bons petits légumes. Découvrez cette recette de gratin de Jardin Bio où les pâtes s’associent au poireau pour une explosion de saveurs. Rendez-vous vite en cuisine pour le préparer !

Les ingrédients :

  • 3 biscottes
  • 2 poireaux
  • 1 brique de crème de riz
  • Pâtes
  • 1 c.à.s de moutarde à l’ancienne
  • Sel et poivre

Les étapes :

1. Ecrasez les biscottes pour en faire une poudre grossière.

Crédits : Jardin Bio

2. Emincez les poireaux et faites-les revenir à la poêle pendant 10 minutes. Salez et poivrez.

Crédits : Jardin Bio

3. Ajoutez la crème de riz et la moutarde. Faites cuire les pâtes pendant 8 minutes dans l’eau bouillante.

Crédits : Jardin Bio

4. Mettez les pâtes et les poireaux dans un plat à gratin et saupoudrez avec la poudre de biscottes.

Crédits : Jardin Bio

5. Faites cuire 20 minutes à 180°C (th.6) et dégustez !

Crédits : Jardin Bio

Vidéo de la recette :

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