Vous voulez ajouter une touche de cuisine américaine gourmande à votre table ? Choisissez cette recette de pain à la viande, sauce tomate et mozzarella ! Ce plat réalisé par Goodful est très sain.
Ingrédients :
Pour la sauce tomate :
- 250 ml de concentré de tomate
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
- 1 cuillère à soupe de miel
Pour le pain à la viande :
- 500 g de viande de dinde hachée
- 120 g d’oignon jaune finement émincé
- 120 g de courgette hachée
- 2 gousses d’ail émincées
- 60 g de chapelure panko
- 1 œuf
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- 1 cuillère à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de sauce à la tomate
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1 cuillère à café d’origan en poudre
- 1 cuillère à café de basilic en poudre
- 2 cuillères à soupe de persil frais, haché + du persil haché pour la décoration
- 2 tranches de mozzarella
Les étapes :
1. Préparer la sauce tomate en mélangeant les ingrédients.
Crédit : iStock
2. Préchauffer le four à 190 °C et préparer le pain à la viande en mélangeant tous les ingrédients.
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3. Placer la moitié de la préparation dans un plat beurré. Rajouter la mozzarella et compléter avec le reste de la préparation.
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4. Recouvrir le pain à la viande avec la moitié de la sauce tomate restante. Faire cuire pendant 1 h à 190 °C.
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5. Sortir le plat four et recouvrir du reste de sauce tomate et de persil frais haché.
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C’est prêt ! Régalez-vous !
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