Le pain surprise le plus simple du monde… et tellement gourmand !

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Besoin d’une idée originale pour épater vos invités à l’apéritif ? Le pain surprise au fromage est une valeur sûre ! Avec sa croûte croustillante, son cœur fondant et ses garnitures à volonté, il met tout le monde d’accord. Cette recette ultra facile repérée chez Demotivateur Food transforme un simple pain boule en un apéritif convivial à partager du bout des doigts. Fromage fondant, beurre doré, oignons parfumés… il ne vous faut que quelques minutes de préparation pour obtenir un résultat aussi réconfortant que savoureux. Parfait pour les soirées entre amis, les repas improvisés ou les apéros dînatoires.

Ingrédients (pour 4 à 6 personnes)

  • 1 pain boule (ou miche de campagne)

  • 50 g de beurre

  • 2 oignons nouveaux (ou cive, ciboule…)

  • Fromage en tranches (type raclette, cheddar, reblochon, comté…)
    (à adapter selon vos goûts : vous pouvez aussi ajouter de la charcuterie, des herbes ou même du saumon fumé)

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Crédit : iStock

Préparation du pain surprise

1) Coupez le dessus du pain en quadrillage.

2) Dans chaque interstice, mettez une tranche de fromage.

3) Faites fondre le beurre et versez-le sur le pain pour qu’il dore au four.

4) Enveloppez le pain dans de l’aluminium et faites cuire 10 minutes à 170°C.

5) Pendant ce temps, émincez les oignons.

6) Ajoutez les oignons sur le pain une fois cuit. A servir chaud.

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Crédit : iStock

Astuces et variantes pour un pain surprise 100 % personnalisé

  • Mix fromager : combinez plusieurs fromages pour varier les saveurs : mozzarella pour le filant, bleu pour le caractère, camembert pour le crémeux…

  • Version campagnarde : ajoutez des morceaux de jambon cru, de lardons grillés ou même de saucisson sec dans les fentes.

  • Touche fraîcheur : parsemez d’herbes fraîches à la sortie du four : ciboulette, persil, origan ou basilic haché.

  • Note sucrée-salée : ajoutez une cuillère de confit d’oignons, de la fleur de miel ou quelques noix concassées entre les morceaux de fromage.

  • Pain spécial : utilisez un pain aux céréales, au levain ou même un pain noir pour plus de caractère.

  • Version végétarienne gourmande : ajoutez des rondelles de champignons, des tomates séchées, ou des tranches de courgette grillée.

Un apéritif fondant et convivial à partager sans modération

Avec ce pain surprise au fromage, vous avez entre les mains une recette parfaite pour toutes les occasions festives. Facile, rapide, déclinable à l’infini, elle ravit autant les petits que les grands gourmands. Le contraste entre le croustillant du pain, le fondant du fromage et le parfum des oignons en fait un apéritif aussi généreux que gourmand. À servir au centre de la table, à picorer à la main, pour un moment de partage chaleureux et sans prise de tête !

Source : Demotivateur Food