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Les tomates provençales, l’accompagnement parfait de tous vos plats

Crédits : CuisineAZ
Les tomates provençales, l’accompagnement parfait de tous vos plats
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C’est la saison des tomates, alors on en profite pour les manger à toutes les sauces : en salade, farcies ou encore en carpaccio. On peut également les glisser au four avec une délicieuse chapelure à l’ail et au persil et réaliser ainsi des tomates provençales bien fondantes et juteuses qui accompagneront à merveille viande et poisson. Alors, découvrez vite la recette de CuisineAZ !

Les ingrédients :

  • 2 gousses d’ail
  • 100 g. de chapelure
  • 1/2 bouquet de persil
  • 2 tomates
  • 1 filet d’huile d’olive
  • Sel et poivre

Les étapes :

1. Épluchez les gousses d’ail et émincez-les.

Crédits : CuisineAZ

2. Mélangez-les avec la chapelure et le persil.

Crédits : CuisineAZ

3. Coupez les tomates en deux et déposez-les sur une plaque allant au four.

Crédits : CuisineAZ

4. Salez et poivrez les tomates. Ajoutez la chapelure par-dessus ainsi qu’un filet d’huile d’olive. Enfournez pendant 20 minutes à 210°C (th.7).

Crédits : CuisineAZ

5. Bon appétit !

Crédits : CuisineAZ

Vidéo de la recette :

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