Le tiramisu est bien connu des amateurs de desserts italiens, mais il existe des variantes et cette recette proposée par Marmiton en est une. Elle consiste en effet à préparer un tiramisu avec du Kiwi et un nappage constitué à partir d’un brownie.
Ingrédients :
- 100 g. de sucre
- 2 jaunes d’œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 250 g. de mascarpone
- 2 blancs montés en neige
- 3 kiwis
- 1 brownie
- Du pralin
Les étapes :
- Dans un saladier, mélangez le sucre, le sucre vanillé et les 2 jaunes d’œufs.
2. Incorporez le mascarpone au mélange.
3. Ajoutez les blancs en neige.
4. Coupez les kiwis en tranches.
5. Découpez le brownie en morceaux et disposez-les au fond d’un bocal.
6. Versez le mélange préparé au début de la recette sur les morceaux de brownie.
7. Répartissez les tranches de kiwis sur la couche de crème.
8. Disposez de nouveaux morceaux de brownie en mettant aussi du pralin.
9. Fermez le bocal et mettez-le au réfrigérateur pendant 3 heures minimum.
10. Dégustez votre tiramisu frais.
Vidéo de la recette :
Recettes en lien :
La mousse au chocolat façon tiramisu
Un tiramisu fait avec des biscuits à la cuillère
Un Tiramisu Pralines et Chocolat Blanc
