Le tiramisu est bien connu des amateurs de desserts italiens, mais il existe des variantes et cette recette proposée par Marmiton en est une. Elle consiste en effet à préparer un tiramisu avec du Kiwi et un nappage constitué à partir d’un brownie.
Ingrédients :
- 100 g. de sucre
- 2 jaunes d’œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 250 g. de mascarpone
- 2 blancs montés en neige
- 3 kiwis
- 1 brownie
- Du pralin
Les étapes :
- Dans un saladier, mélangez le sucre, le sucre vanillé et les 2 jaunes d’œufs.
Crédit : iStock
2. Incorporez le mascarpone au mélange.
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3. Ajoutez les blancs en neige.
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4. Coupez les kiwis en tranches.
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5. Découpez le brownie en morceaux et disposez-les au fond d’un bocal.
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6. Versez le mélange préparé au début de la recette sur les morceaux de brownie.
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7. Répartissez les tranches de kiwis sur la couche de crème.
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8. Disposez de nouveaux morceaux de brownie en mettant aussi du pralin.
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9. Fermez le bocal et mettez-le au réfrigérateur pendant 3 heures minimum.
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10. Dégustez votre tiramisu frais.
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Vidéo de la recette :
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