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Les madeleines au sirop à la fraise

Les madeleines au sirop à la fraise
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Et si vous essayiez de cuisiner de délicieuses madeleines avec un sirop à la fraise sucré ? Tout ceci est possible, il suffit d’avoir les moules à madeleines appropriés et vous pourrez faire ces excellentes pâtisseries. Une recette éditée par Marmiton

Ingrédients :

  • 3 oeufs
  • 150 g. de sucre
  • 200 g. de farine
  • 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger
  • 8 g. de levure
  • 100 g. de beurre fondu
  • 5 cl. de lait
  • 20 cl. de sirop à la fraise
  • 3 cuillères à soupe de sucre

Les étapes :

  1. Mélangez les 3 œufs avec le sucre.

2. Ajoutez l’eau de fleur d’oranger et la farine.

3. Versez le beurre fondu et mélangez.

4. Répartissez la pâte dans le moule à madeleines, puis enfournez 5 minutes à 240°C et 5 minutes à 200°C.

5. Faites chauffer à feu doux un mélange du sirop de fraise et de sucre.

6. Trempez les madeleines à moitié dans la préparation à la fraise. Laissez figer le sirop.

7. C’est prêt. Il ne vous reste plus qu’à déguster !

Vidéo de la recette :