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Les maquereaux au vin blanc et aux aromates

Les maquereaux au vin blanc et aux aromates
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Le maquereau est l’un des poissons les plus consommés dans le monde. Simplissime vous propose aujourd’hui de découvrir une recette parfaite pour les cuisiner au mieux. 

Ingrédients :

  • 1 tige de citronnelle
  • 250 g. de tomates cerises
  • 1 bouteille de vin blanc
  • 600 g. de maquereaux
  • 4 branches de thym

Les étapes :

  1. Coupez finement la citronnelle.

2. Disposez ces tranches de citronnelle avec les tomates cerises dans une casserole.

3. Versez le vin blanc. Faites mijoter à feu doux pendant 10 minutes.

4. Mettez les maquereaux dans un plat.

5. Versez dans le plat la préparation avec les tomates cerises. Disposez le thym. Enfournez à 180°C pendant 30 minutes.

6. C’est prêt. Dégustez !

Vidéo de la recette :

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