La chair des maquereaux est généralement très appréciée. C’est pour cette raison que CuisineAZ propose cette délicieuse recette où la chair de ce poisson est déposé au-dessus de pâtes mélangées avec du fromage. Essayez donc, vous nous en direz des nouvelles !
Ingrédients :
- 1 boite de maquereaux grillés
- 100 g. de billes de fromage frais
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 boite de spaghettis
- 5 cl. de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de crème de fromage bleu
- 20 g. de noix concassées
- Des branches de persil
Les étapes :
- Dans un saladier, mélangez les maquereaux grillés, les billes de fromage frais et la moutarde. Réservez ensuite 2 heures au réfrigérateur.
Crédit : iStock
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2. Faites bouillir les spaghettis.
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3. Versez la crème fraîche et la crème de fromage bleu, puis mélangez.
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4. Ajoutez les 20 g. de noix concassées.
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5. Déposez les pâtes dans une assiette et la préparation à base de maquereaux sur le dessus.
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6. Saupoudrez quelques morceaux de noix et de persil.
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7. Dégustez.
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