Le porc au poireau est une recette Simplissime qui est sans nul doute un excellent moyen d’agrémenter la viande de porc avec un délicieux légume. Découvrez une recette astucieuse au goût incomparable et qui ne nécessite que 3 ingrédients seulement.
Ingrédients :
- 1 filet mignon de porc
- 3 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne
- 1 poireau
Les étapes :
- Étalez la moutarde à l’ancienne sur le filet mignon de porc.
2. Coupez le poireau dans le sens de la longueur.
3. Plongez le poireau 5 minutes dans l’eau bouillante.
4. Étalez les feuilles de poireau les unes à côté des autres.
5. Disposez le mignon de porc au centre des feuilles de poireaux, puis refermez-les par-dessus. Enfournez à 180°C pendant 45 minutes.
6. C’est terminé. Bon appétit !
